Ruth Sánchez Rivero

Es el proceso que pertenece a la biología y que implica la asimilación de la comida y de la bebida por parte del organismo, gracias a esta asimilación el organismo obtiene lo necesario para desarrollar y mantener sus funciones más importantes.
Las seis clases de nutrientes que el cuerpo necesita diariamente son agua, vitaminas, minerales, carbohidratos, proteínas y grasas.